キムチの製造工程

職人城野が、毎日手作り！

慶のキムチは、化学調味料や添加物を極力使わず食材の旨味を引き出しています。その為、日々、味の変化があることを予めご了承ください。

発酵することで酸味が出てきます。キムチの乳酸菌は発酵しながら増していきますのでよりカラダに良い食品になります。