女性に大人気「小かぶキムチ」

通年人気のある商品ですが、

この時期に特に売れるのが「小かぶキムチ」。

本来、春が4~5月、秋10~12月がかぶの旬ですが、

青森県野辺地周辺では、今が旬!

この地区では朝晩の寒暖の差を生かして

「葉付きのこかぶ」を栽培しています。

この小かぶはサラダでも食べられるほど、柔らかく

甘みがあるのが特徴。

それを毎日、大田市場で仕入れ、職人が漬け込みます。

是非、この時期しか出会えない美味!

お楽しみください。

公式ページ

https://www.kei-kimuchi.jp/i/k018

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